Фрукты Таиланда

экзотические фрукты Таиланда Попав впервые в страну улыбок, туристы удивляются постоянному жаркому климату и изобилию самых невероятных фруктов Таиланда, которые можно приобрести на любом рынке. Причем многие фрукты мы знаем не понаслышке, такие как бананы, ананасы и манго. Другое дело, что в умеренных широтах такие фрукты имеют высокую стоимость, а в Таиланде, с его благоприятным климатом и температурным режимом, такие же экземпляры не только имеют более крупные размеры и насыщенный вкус, но и стоят совсем недорого, если приобретать их в сезон.

Гости Таиланда могут не только вволю наесться привычной «экзотики», но и попробовать все тропические плоды, многие из которых имеют необычный для фрукта вкус, форму и запах.

Самые известные для туристов тайские фрукты – ананас, гуава, манго, джек-фрут, карамболь, личи, рамбутан, саподилла, тамаринд, папайя, кокос. Но это далеко не весь перечень фруктов, с которыми может быть знаком рядовой европеец.

В рубрике фрукты Таиланда вы узнаете о совершенно незнакомых вам или редких фруктах этого региона, ознакомитесь с подробными описаниями, увидите фото. Кроме того, мы расскажем, как правильно использовать тот или иной фрукт, в какие блюда его применяют и чем полезен он для организма.

С помощью данной рубрики вы сможете свободно ориентироваться среди незнакомых названий фруктов Таиланда (саподилла, салак, тамаринд) и увидеть их фото.

Мы привыкли, что фрукты должны быть сочными и сладкими. Но это только субъективное мнение европейца. В Таиланде эта теория будет разрушена, ведь здесь многие фрукты имеют специфический запах, цвет и могут быть даже острыми или солеными на вкус. Косточки некоторых вполне съедобных плодов – ядовиты. Так что, советы нашего раздела — фрукты Таиланда — пригодятся вам, чтобы не попасть в неприятную ситуацию, приобретая тропические плоды в этой стране.

Много нового вы узнаете и о том, как используют в кулинарии и медицине те или иные тайские фрукты, которые мы привыкли использовать только в сыром или консервированном виде.

Фрукт рамбутан

Рамбутан — невероятно вкусный и полезный тропический фрукт

Рамбутан (Nephelium lappaceum, rambut, волос) – тропическое плодовое дерево семейства сапиндовых. Плоды размером с лесной орех, растут гроздьями до 30 штук. Обладают кожурой красного, бордового или желтого цвета. Форма округлая, покрыта волосками по 4-5 см. Мякоть сладкая, нежная, студенистая, прозрачно-белого цвета. Косточка съедобная, напоминает по вкусу желудь. В плодах содержится фосфор, витамин С, протеин, железо, кальций, никотиновая кислота и углеводы. Родиной принято считать Индонезию.

Инструкция по выбору и полезные свойства рамбутана »

Кокос изнутри

Кокос: как открыть и есть, калорийность и полезные свойства

Помните рекламу, когда кокос падает с пальмы, разбивается и заливает экран прозрачной жидкостью? Кокос при этом коричневый, без кожуры — словно его кто-то ободрал, а уже потом бросил в кадр. Между тем, тропический символ — это молодой зеленый кокос. Он утоляет жажду, дарит питательную мякоть, а его вкусовые качества весьма разнообразны.

Читать дальше нашу инструкцию по применению кокосов »